【石斛：生津明目，喉痛、聲沙、清熱最強】

石斛是蘭科植物，外型如扭紋麻繩，以枝條幼細而緊密為佳。
石斛最為人知的功效就是清熱、解喉困，是日《蘋果日報》介紹石斛，文中更有醫師提到不少歌手演唱前，就以石斛加花旗參燉水護聲，雖平常人如你我，但凡工作需要經常講話，引致喉乾喉痛，石斛都是好幫手。
除了生津、解喉困，石斛既有明目功效。

好處多多的石斛何處尋？石斛以細細粒的扭紋麻繩狀的霍山石斛為佳，同昌海味當然也有霍山石斛供應。
最後，石斛應放雪櫃儲存，使用前以清水洗淨便可。石斛可與花旗參同用，但因此兩者均帶微寒，所以亦可配紅棗、圓肉作調和，再加上豬肉煲上2-3小時便是一道清內熱靚湯。

霍山石斛 $220/兩
美國花旗參片 $120/2兩
貢品紅棗$100/斤
泰國5A圓肉 $88斤
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