【新到28頭巨大螺頭】

非洲紅螺頭是今年海味界的風頭躉，價錢愈升愈有，難得貴得來質素亦不差，甚至間中有平靚正好貨上岸。例如今早就有一少批新到飛機貨，超大誇張身型，大到一斤只有28粒，實力驚人！
咁大粒又有甚麼好處呢？學老買手話齋，兩食！因為超大身型，螺味特濃，就算用來煲湯煲足兩小時，螺肉依然蘊含濃厚螺味，切忌浪費它變成無用湯渣！撈起仲夠味用來炆螺頭，一種食材兩種食法，今晚餐飯又有新意呀！

只可惜特大靚螺頭貨源稀少，刮到盡都只有十斤，八成係一斤足28粒，剩低的都不超過30粒一斤，賣得均真。

巨大非洲紅螺頭，每斤$328，多數28粒一斤，不會多過30粒一斤（貨少）
特大非洲紅螺頭，每斤$298，平均34粒一斤
大非洲紅螺頭，每斤$268，平均45粒一斤
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