【強效補氣暖身 甘肅紋縣黨參王】

氣溫急跌，遇上這些濕冷天氣，更加要注意保持身暖，特別係補氣血，因為從傳統中醫養生角度，「氣生血、血養氣」，氣和血的關係千絲萬縷，如果已經用緊南棗或三棗茶作為補血食療，可以再配合黨參補氣，以「氣推血」，使血行暢順，就不會再手冰足冷了。

至於有人擔心會否燥熱？黨參算是較平和的參類，幾乎人人合用（如果連黨參都受不到的人，才會轉用太子參，其名由來就是連太子咁弱都頂得順可以用而得名）；味道上，不用怕，黨參味甘帶甜，沒有濃烈藥材味。

簡單的用法：黨參焗南棗茶（簡便的補氣血）
特級黨王半支（用較剪一剪便可，再剪細），南棗6粒（剪開出味），水500ml，真空保溫壺一個
以上材料先洗淨，先用滾水預熱保溫壺，倒去；將所有材料加500ml水焗45分鐘即可飲用。（如果有時間，直接明火滾10分鐘，才倒入保溫壺，效果更好）

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本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

甘肅紋縣黨參王，$260/4兩
浙江義烏正宗壹級南棗，$300一斤
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【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/
【Whatsapp訂購電話】 55 437 439
【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730【IG：tungcheongho】
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【甘涼潤喉，石斛花旗參瑤柱淮山百合雞湯】

「近期天氣認真乾燥，喉嚨經常感覺乾涸，嚴重時更乾到喉痛」客人和我講到這裡，一致認同花旗參石斛清肝熱，甘涼潤喉，加埋無花果煲湯潤燥，襯到絕。

實際上，近日又的確每星期都煲一次石斛加花旗參，又或兩者分開煲湯，或焗水，明顯有助舒緩喉乾，所以分享給有需要的大家。
石斛花旗參瑤柱淮山百合雞湯，有健脾潤肺除燥、養陰清肝熱功效。

材料：石斛、花旗參片、乾瑤柱、生曬淮山、百合、無花果、雞
做法:
1. 所有材料洗淨
2. 將雞汆水
3. 水滾落所有材料，水再滾轉細火煲2小時，完成

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花旗參片，$120/2兩
石斛，$220/兩
北海道S1（壹等細碼）乾瑤柱，$580/斤
生曬淮山，$128/斤
貢品百合，$188/斤
美國kadota L size 無花果，$218/磅

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【花旗參玉竹螺頭烏雞湯】

花旗參玉竹螺頭烏雞湯，有潤肺除燥、養陰清熱功效。

材料：花旗參片、玉竹片、乾螺頭、烏雞
做法:
1. 乾螺頭浸水4小時（浸過夜亦可）
2. 烏雞洗淨、汆水
3. 其他材料洗淨
4. 水滾落所有材料，水再滾轉細火煲2小時，完成

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花旗參片，$120/2兩
無磺超靚玉竹片，每斤$148
非洲生曬大紅螺頭，每斤$328，約70粒
特大生曬非洲紅螺頭，每斤$358，約40粒

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【女生有益，補氣黨參王】

現今女性普遍缺乏運動、長年累月處於冷氣房、貪涼飲冷，體質偏寒，氣血不足。說病又說不上，便從日常飲食入手調理身體，補中益氣。

凡提氣益氣，增強體力，便需要用到黨參，特別是氣血兩虧、體倦無力者，特別需要。一直以來，黨參是人參的代替品，以甘肅文縣出產的最具功效。黨參愈大支、愈粗就愈好，必需要有清晰橫紋，就是上品了，煲出來的湯水也非常甘甜。

如果已經用緊南棗或三棗茶作為補血食療，可以再配合黨參補氣，以「氣推血」，使血行暢順，去到肢體末端，就不會再手冰足冷了。

至於有人擔心會否燥熱？黨參算是較平和的參類，幾乎人人合用（如果連黨參都受不到的人，才會轉用太子參，其名由來就是連太子咁弱都頂得順可以用而得名）；味道上，不用怕，黨參味甘帶甜，不算濃烈藥材味，大部分人受用。

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甘肅黨參王，$260/4兩（約10支）

【黨參好搭擋】

山西雙頂北苠，$80/2兩

浙江義烏壹級南棗，$300一斤，約100粒

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