【甘涼潤喉，石斛花旗參瑤柱淮山百合雞湯】

「近期天氣認真乾燥，喉嚨經常感覺乾涸，嚴重時更乾到喉痛」客人和我講到這裡，一致認同花旗參石斛清肝熱，甘涼潤喉，加埋無花果煲湯潤燥，襯到絕。

實際上，近日又的確每星期都煲一次石斛加花旗參，又或兩者分開煲湯，或焗水，明顯有助舒緩喉乾，所以分享給有需要的大家。
石斛花旗參瑤柱淮山百合雞湯，有健脾潤肺除燥、養陰清肝熱功效。

材料：石斛、花旗參片、乾瑤柱、生曬淮山、百合、無花果、雞
做法:
1. 所有材料洗淨
2. 將雞汆水
3. 水滾落所有材料，水再滾轉細火煲2小時，完成

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本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

花旗參片，$120/2兩
石斛，$220/兩
北海道S1（壹等細碼）乾瑤柱，$580/斤
生曬淮山，$128/斤
貢品百合，$188/斤
美國kadota L size 無花果，$218/磅

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