【花旗參玉竹螺頭烏雞湯】

花旗參玉竹螺頭烏雞湯，有潤肺除燥、養陰清熱功效。

材料：花旗參片、玉竹片、乾螺頭、烏雞
做法:
1. 乾螺頭浸水4小時（浸過夜亦可）
2. 烏雞洗淨、汆水
3. 其他材料洗淨
4. 水滾落所有材料，水再滾轉細火煲2小時，完成

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花旗參片，$120/2兩
無磺超靚玉竹片，每斤$148
非洲生曬大紅螺頭，每斤$328，約70粒
特大生曬非洲紅螺頭，每斤$358，約40粒

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