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2018年6月27日星期三

【 媽媽秘方,平喘止咳:鱷魚肉川貝無花果湯】

小朋友喘加咳是所有媽媽的惡夢,既心痛又擔心。昔日流傳下來的媽媽秘方 - 鱷魚肉川貝無花果湯,每個媽媽都可袋定傍身。
此湯內的湯料都是針對喘和咳 :
✔️鱷魚肉、川貝:止咳平喘
✔️無花果:潤肺止咳
✔️百合:滋潤養陰
✔️南北杏:止咳


【鱷魚肉川貝無花果湯】
材料: 乾鱷魚肉2片、川貝一小撮、無花果2-3粒、百合一小撮、南北杏一小撮、瘦肉一件、水3-4公升
做法;
1. 乾鱷魚肉浸洗15分鐘,加薑汆水;瘦肉汆水; 其他材料洗淨,無花果剪開
2. 全部材料放入煲,水滾後,轉細火煲2-3小時,完成
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鱷魚肉 $430/斤
川貝 $500/2兩
美國無花果壹級L Size $188/磅
貢品王百合 $188/斤
大南北杏 $15/4兩
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