👉🏻海燕窩是什麼?
海燕窩正名是珊瑚藻,必須於無污染的乾淨海底才能生存的海藻,含極豐富的膠質,故有海燕窩的美譽 。
海燕窩正名是珊瑚藻,必須於無污染的乾淨海底才能生存的海藻,含極豐富的膠質,故有海燕窩的美譽 。
👉🏻珊瑚藻食法:涼拌、打汁、煲湯、煮糖水。
上星期,肥媽節目內也出現了【海燕窩百合奶露】,做法非常簡單,一句講完:珊瑚藻、鮮奶、百合 (新鮮/ 乾均可),全部放入煲煮10分鐘完成,喜歡甜味的可加冰糖。
珊瑚藻先以凍水浸泡至少3小時,期間換水約3次,貢品王百合洗淨便可。
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珊瑚藻先以凍水浸泡至少3小時,期間換水約3次,貢品王百合洗淨便可。
珊瑚藻於亞洲地區如日本、韓國、台灣相當流行。珊瑚藻的功效包括:
👉🏻美顏潤膚。珊瑚藻含豐富膠原蛋白可改善皺紋、黑斑
👉🏻潤腸通便。水溶性纖維將緊貼於腸壁上的宿便排掉
👍🏻舒緩膝痛。豐富的膠質,對關節有益。
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珊瑚藻,每包$60(半磅)
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💡珊瑚藻,使用前只需以凍水浸泡至少3小時,期間換水約3次,最後以凍熟水浸泡,便已去除雜質,可待用。
💡注意:珊瑚藻遇熱溶化,如涼拌,避免以熱水燙洗
💡浸泡後的珊瑚藻漲大2-3倍
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💡珊瑚藻,使用前只需以凍水浸泡至少3小時,期間換水約3次,最後以凍熟水浸泡,便已去除雜質,可待用。
💡注意:珊瑚藻遇熱溶化,如涼拌,避免以熱水燙洗
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【地址】西營盤德輔道西149號地下,MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730 【IG:tungcheongho】
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#同昌海味 #珊瑚藻 #潤腸通便 #素食
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