【超特選級 78頭皇冠吉品】

「超特選級」鮑魚究竟有幾巴閉？日本人素來嚴格又講究規格，日本吉品鮑在其手上，必經仔細挑選，按質素分等級，最高級別是「特選級」，順序而下有 A 級、AB 級、B 級、C 級。
這些等級又不同頭數，頭數相對簡單易明，就是體積大小，每一斤有多少隻(例：78頭= 每斤約78隻)，但等級就必經由日本那邊去判別，準則主要是鮑魚的質素、形態等等，所以隻頭細，但等級高的鮑魚，也不輸大隻但等級低的。

好了，那麼「超特選級」78頭皇冠吉品的厲害是在超越平常規格的最高級別「特選級」之外再上一級，絕對少之又少。
以往的細頭數皇冠吉品，較少出現「超特選級」，這批78頭皇冠吉品，由北海道漁連協會精心揀選製成，特點是鮑味特濃，溏心渾然天成，平凡家庭主婦都可以煮出精彩美饌；位列超特選的原因，是乾鮑出來的色相超然，直達收藏級別，正宗好睇又好食！

📲 直接點擊可whatsapp我們查詢、購買及安排速遞送貨：https://goo.gl/KV4SiL

78頭「超特選級」日本皇冠吉品乾鮑，$2,980一斤，每斤約78隻

---------------------------------------------------
相關參考文章：
【一睇就明 傳統浸發乾鮑方法】： https://youtu.be/XAeFG3P-oxI
【海味街秘傳炆乾鮑大法】 ：https://youtu.be/Glz8Xy_7Qw4
【Slow Cook Dried Abalone 雞汁慢煮日本乾鮑大法】： https://youtu.be/0_58MtBbSis
==================================
【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/
【Whatsapp訂購電話】 55 437 439
【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730 【IG：tungcheongho】
【同昌海味手機App應用程式】
【Android手機下載同昌海味App：https://goo.gl/b5N6I3】
【蘋果iOS下載同昌海味App：https://goo.gl/Wh53WS】
‪#同昌‬ ‪#海味 #日本 #吉品 #乾鮑