【身體濕重，去濕湯水解濕困】

一個字：濕，兩個字：好濕，三個字：非常濕，正是近日天氣的寫照，也是身體濕重的反映。
如此濕重日子，當然配合去濕湯水，幫身體去濕，而最為人知的去濕湯料正是： 赤小豆、南豆 (即最靚的扁豆)、薏米。
此去濕三寶，有利尿、排水功效，再配合老黃瓜、健脾陳皮一片，去濕湯水已成。

【老黃瓜赤小豆扁豆薏米去濕湯】
材料： 老黃瓜1個、豬腱一件、半碗赤小豆、半碗南豆、半碗生薏米、無花果3粒、陳皮一片
做法: 老黃瓜去籽、切件；豬展汆水；其餘材料洗淨；將全部材料放入煲內，水滾轉細火煲2小時，完成
功效：去濕、健脾
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南豆，$40一斤
春灣赤小豆，$40一斤
美國L無花果，$188一磅
生薏米 $28/斤
遠年陳皮 $100/2兩
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