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2016年11月9日星期三

【耐性而細心 凍水浸發印度小鰵魚肚公 不枉此名貴入門花膠】

印度洋的生開鰵肚公屬於名貴花膠類別。如何名貴?生開鰵肚公一向是五位數身價,正宗隻隻揻開有黃金。不過其身價絕對反映質素,厚底、多膠、強效滋補,足以解釋其高身價道理。

很多想一嚐生開鰵肚公的顧客,都因為其高身價而卻步,始終未嚐一口。
機會來了,35頭印度小隻鰵魚肚公正是初嚐的好入手。一斤約35隻,印度小隻鰵魚肚公。雖小,但這個頭數的生開鰵肚公,厚度仍相當於10頭扎膠公,的的式式每次一人一隻,份量容易控制,但一樣多膠又滋補。
食過生開鰵肚公,不一定食唔番平價花膠,但肯定擴闊了你對花膠的認知。


影片內用了凍水浸發法,以最具耐性而細心的方法來浸發印度小隻鰵魚肚公,保留最大彈性和膠質,不仿參考看看。



早前返過兩次,每次一小批印度洋的小隻鰵魚肚公,兩度返貨都被搶購一空。第三度到貨,如果大家有興趣一試這種細頭數的高級花膠,請記得Whatsapp我們訂購。

印度小隻鰵魚肚公,一斤約35隻,$4800一斤
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