【桃膠紛飛 雪蓮不絕】

天氣一寒一乾，起膠的滋陰養顏食材即成熱門首選，其中桃膠、雪蓮子更是每日總會於Whatsapp、IG、Facebook 出現數遍，都是客人發來的相片或讚好。
桃膠、雪蓮子煮後QQ、軟糯，再配上紅棗、杞子、白蓮、百合、圓肉、及少許冰糖，燉上45分鐘，便是一碗補血滋陰養顏的糖水，好味又暖笠笠，難怪自轉涼後，桃膠紛飛，雪蓮不絕。

桃膠500g一盒 $88
雪蓮子250g一包 $200

貢品紅棗 $100/斤，半斤起
寧夏杞子王 $138/斤，半斤起
貢品白蓮 $148/斤，半斤起
貢品百合 $148/斤，半斤起
泰國5A圓肉 $88/斤，半斤起

其他桃膠、雪蓮子食譜：
★木瓜杞子淡奶燉桃膠雪蓮子★
材料：木瓜、杞子、淡奶、桃膠、雪蓮子、水
做法：桃膠及雪蓮子預先以清水浸6小時，略洗便可。木瓜切件、杞子略洗。全部材料燉45分鐘，完成。
註：可以牛奶代替淡奶，如用牛奶不用加水。
功效：補肝明目、滋補潤肺、強膠質

★冰糖桃膠雪蓮子★
材料：桃膠、雪蓮子、冰糖、水
做法：桃膠及雪蓮子預先以清水浸6小時，略洗便可。加冰糖及水，全部材料水滾後轉慢火煲45分鐘，完成。
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