【風一起，腸王來！】

「有臘腸未?」是過去一個月被問得最多，現在終可大大聲肯定的說：「靚臘腸到！」
遲遲未開賣是因為老買手一個堅持 －「等風起」！原因？老買手話：「臘味一年四季都有，但只有冷天才有人搵，因為天氣凍，北風起，風乾效果才臻完美，製作出來的臘腸外在腸衣脆，內裡則肉嫩，香味四溢，放飯面蒸一蒸，神仙都企唔穩！」語畢已教口水直流。

聽老買手一席話，心即穩定下來，靜靜等待，即使大部份鋪頭已開賣臘腸，我們還是忍耐。今日，老買手再看本港製臘腸，外表乾、切開油潤，臘腸香，老買手一句：「好」，終可向陪我們耐心苦候的客人，大聲宣報：「買靚臘腸，請來」

本港一品臘腸王，每斤$180 ，一斤起 (健康之選，瘦肉比例更高，一分肥肉九分瘦肉)
本港三花臘腸，每斤$128 ，一斤起 (完美比例之選，三分肥肉七分瘦肉)
本港膶腸，每斤$128，一斤起
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