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2016年11月14日星期一

【打破傳統斤兩作單位 大小家庭都可一嚐抵食花膠扒】

傳統海味舖對過時過節特別敏感,加上今年農曆新年來得早,一月尾已是正月,籌辦年貨已是時候。
有心煮圍靚餸聚天倫,花膠自然入圍,如果要經濟又上得枱,仲要人多夠分,8/10頭破損西洋肚花膠定當是不二之選!

乾貨已如人面大小,由於太厚,更要預先浸水1小時至軟身,煮過後,再以水浸住入雪櫃放過夜 (詳細浸發可參看下面影片),立即變身如一枚小盾牌,足足4-6人用!
8/10頭破損西洋肚花膠,每逢新年必被搶購,今年更將價錢推低至每斤$1980 (約8-10隻一斤)。小家庭未能消化一斤花膠?今年我們也考慮到,打破傳統斤兩作單位,以每隻$230開賣,希望大小家庭都可一嚐這隻抵食花膠扒。


8/10頭破損西洋肚花膠,每隻$230,每斤$1980 (約8-10隻一斤)
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