日圓貶值得急，海味鋪的日本貨理應有下調空間，不過，有些早前買落的貨，是七五算的，很難做調整；反而今個星期的新貨，大家就有福了，例如今個星期的頭炮優惠：日本海龍青牌厚冬菇，由原價$480/斤，立即下調到$400/斤。
正宗的日本海龍冬菇，產自大分縣，是香港最有名氣的日本冬菇，有三十年以上入廚經驗的主婦都知道，用正海龍冬菇炆餸，真係隔籬屋都聞得到冬菇香！
而青牌海龍就是身型大朶的上并茶花厚菇，屬海龍冬菇的中上級別，菇身菇厚而腍滑，菇香在浸水後爆發，既有濃沃香味而不掩蓋餸菜原有的味道。
今批海龍冬菇，絕對是新貨，才可享日圓貶值後的新價。我們將繼續留意平日圓可以帶來甚麼平價日本靚貨，你們作為同昌的老主顧，今年年尾，有口福了！
日本海龍青牌上并厚菇 （原木種） 每斤$400
日本冬菇的經典品牌，在日本冬菇中猶如法國四大酒莊的地位。身型大而厚，表面沒甚花紋，口感也流暢香滑。香味和靄，配清淡味食物更能突顯菇味的回香。
身型：厚
片張：大，乾貨約5.5-6cm直徑
口感：香滑
菇香：甘醇、深藏
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