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2017年10月10日星期二

【LL美國無花果爆糖心實錄】

今年的美國無花果,是豐收的一年,價格比上年回落了很多,而我們從這兩星期的來貨走勢,品質更比上年優秀!
雖然最大粒的3L size仍有待新一水來貨,不過貨量肯定不多,因樹上熟的果子,凡遇上豐收,一定會量多,但大粒貨的會少,因為每粒果子都在搶樹的營養,爭得到,就會大大粒又夠營養,爭不到就會偏細粒。
話雖如此,挾豐收之強勢,細一級的LL size一樣好搶眼,大小依足規格,一剪開,糖心也爆發得緊要,一點也不遜色於3L,除了只輸體型,LL size絕對是抵食之選!

食用方法簡單:洗乾淨,直接當乾果食用,或剪開焗水,煲湯落幾粒美國無花果也勝蜜棗。
唯一緊記放雪櫃儲存,方便無難度。

今年的好消息是美國加州無花果不再受天災影響,順利收成,價格比往年有所下調,質素也同往年相若,可以大手入貨!
📣2017年度10月份新貨美國加州Kadota無花果
今年美國加州無花果樹豐收,果實多,各個size的價錢都比上年便宜。
壹級2L Size:$268一磅 平均每磅中位數約30粒(勁大粒,爆糖心,可即食、焗水、煲湯)
一磅起售,謝謝

❄️必需放雪櫃保存,可存放一年❄️
雪梨乾,$28/半斤
漳州丙級雪耳,$80/4兩
南北杏,$15/4兩

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焗燜燒杯版無花果滋潤養生茶使用份量如下:
{500ml水}材料:
美國LL無花果3顆(洗淨剪條狀)
漳州丙耳2顆(用清水沖洗)
雪梨乾2-3片(用清水沖洗)
南北杏少許(用清水沖洗)
製法:
先預熱燜燒杯,然後加入所有材料,加滾水至滿,焗40-60分鐘。記得先搖勻才打開倒出,否則味道都會沉在底部。
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