【「螺」命 非洲紅螺頭】

近來認真被「螺」命，自數月前，非洲紅螺頭每次返貨也不多，來貨質素也參差，好螺難求，經常左撲右問只為尋得一好螺！
除了喜愛煲湯的靚太對紅螺頭有追求，另一邊廂開門做生意的食肆老闆們更是迫切需要螺頭坐鎮，以靚湯留客。沒辦法，香港人真的十分喜愛螺頭煲湯，不論煲湯、燉湯，放幾粒非洲紅螺頭，味道就是多了一道鮮味層次，而這種鮮味又是急凍螺頭也做不來 (急凍螺頭味道比起來較淡，肉質就較淋易食)，而且滋陰又不怕濕熱，簡直煲湯良伴。
為保大家有靚湯，被「螺」命也甘心。

巨大非洲紅螺頭，每斤$368，多數28粒一斤，不會多過30粒一斤（貨少）
特大非洲紅螺頭，每斤$328，平均34粒一斤
大非洲紅螺頭，每斤$298，平均45粒一斤
中非洲紅螺頭，每斤$196，平均160粒一斤
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