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2017年9月28日星期四

【海玉竹蘋果雪梨無花果杞子湯】

天氣雖然仍然熱,但細心留意便發覺空氣開始乾燥,沐浴後皮膚開始癢癢的,而從現在一直到冬天亦只會愈來愈乾,所以自入秋起,湯水以潤燥、生津、益肺、養陰為佳,實行從食療入手,由內到外都給予滋潤。
無花果是潤燥的NO.1,美國壹級無花果已是講了很多次的滋潤好幫手,好味之餘,更是SUPER FOOD,簡單即食、焗水、煲湯都可以。除了無花果,還有其他滋潤的食材,如果毫無頭緒,不妨給大家一個貼士,就是看顏色,很多時滋潤的食材通常是白色的呀。


【海玉竹蘋果雪梨無花果杞子湯】
【材料】海玉竹、杞子、雪梨、蘋果、無花果、豬肉
【做法】海玉竹、無花果洗淨切片,雪梨、蘋果洗淨,去核切件,杞子洗淨便可,豬肉洗淨汆水。水滾,放入所有材料,水再滾起,轉中細火煲3小時,完成。
【功效】潤肺、潤燥、生津、潤腸通便
原個海玉竹 $128/斤
雪梨乾,$28/半斤
2017年度9月份新貨美國加州Kadota無花果
今年美國加州無花果樹豐收,果實多,各個size的價錢都比上年便宜。
有以下現貨供應
壹級3L Size:$298一磅 平均每磅中位數約22-24粒(超大粒,爆糖心,可即食、焗水、煲湯)
壹級2L Size:$268一磅 平均每磅中位數約30粒(勁大粒,爆糖心,可即食、焗水、煲湯)
壹級L Size:$248一磅 平均每磅中位數約40粒(好大粒,爆糖心,可即食、焗水、煲湯)
一磅起售,謝謝

必需放雪櫃保存,可存放一年
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