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2017年9月2日星期六

【休漁期後 海之寶排隊出場,第一炮最新到貨:特大海中蝦乾】

大海經過數月休漁期的休養生息,各式海中之寶排隊出場,先上場的有:本地生曬特大海中蝦乾!
首先,本地生曬蝦乾已勝人一籌。經過天然生曬,海中蝦肉質慢慢收緊,將鮮味逐步濃縮,味道上將海中蝦的鮮甜、蝦香與海水的咸香天然混成。出來的特大海中蝦乾顏色自然有光澤,聞落帶鹹鮮的香氣。

海中蝦的特質就是味道鮮甜又帶嚼勁,而特大海中蝦乾,身形夠大,用來配搭其他食材得 (例:小炒王、配絲瓜粉絲蒸),或者獨擔大旗,放些薑絲係面,蒸完灑些少熟油、豉油,啖啖蝦香鹹香,也是人間美味 。
休漁期後最新貨:
特大海中蝦乾,$480/斤,$130/4兩
其他蝦乾選擇:
老虎蝦乾,$380/斤,$100 /4兩

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