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2017年9月25日星期一

【入秋養陰潤肺 麥冬無花果雪梨湯】

秋天一到,開始乾燥,是時候多吃養陰潤肺的湯水、食療,今日推介一款好味又滋潤的秋天湯水。

♨️麥冬無花果雪梨湯
【材料】麥冬一小撮、雪梨乾10-15片、L美國無花果4粒、南北杏一小撮、水1公升 (喜歡可加一個蘋果(去核)會更甜、可口)
【做法】全部材料洗淨,無花果剪成條狀,水滾,放入所有材料,水再次滾起轉中小火煲45分鐘完成。
【功效】生津、止咳、潤肺、養陰
【小貼士】如果沒時間睇火,可跟以上步驟,明火煮10分鐘後倒入炆燒壺再焗1小時便完成,份量則因應炆燒壺容量作加減。
麥冬 $40/4兩
壹級L Size:$248一磅 平均每磅中位數約40粒(大粒,爆糖心,可即食、焗水、煲湯)
壹級2L Size:$268一磅 平均每磅中位數約30粒(勁大粒,爆糖心,可即食、焗水、煲湯)
一磅起售,謝謝
必需放雪櫃保存,可存放一年
雪梨乾,$28/半斤
南北杏,$15/4兩

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