【買蟹王麵 嚟同昌啦！】

新一批蟹王麵到貨啦！人人以為只得新界地區先買到蟹王麵，其實同昌海味就買得到，嚟西營盤門市買得，whatsapp訂購速遞送貨又得，得咗！
早兩日，一位街坊經過，看到門口擺放蟹王麵，立即興奮買走原盒蟹王麵，原來，街坊前排特意走入元朗尋麵，結果空手而回，不出奇，因為蟹王麵賣斷市，日本那邊也未及補貨。新貨真正新鮮滾熱辣，剛剛到！

蟹王麵賣斷市必有因：
1. 麵條質地滑溜之餘，又帶彈性，勝過不少即食麵
2. 日本製造，運送到港
3. 有個性，數十年來，不宣傳、不上架，直接供貨給有要求的食肆（因為價錢比其他即食麵貴，如非對品質有要求，也不捨得用蟹王麵），市面難求
4. 尋找回憶的味道，不少上一輩人看到蟹王麵恍如找回青春。蟹王麵是第一代來港的即食麵，不少人年青時食過，眨眼間數十年過去，以為蟹王麵已消失於香港，再見之時，難掩興奮，一盒盒搬回家，這期間已聽過多少次：「呀，我細個食過呢隻麵架！」從前回憶湧上心頭，高興之情洋溢整間舖，賣買雙方皆歡喜。

日本蟹王麵，$30/5包 ，每盒$150（30包）
日本岩手縣櫻花蝦，$45/半磅

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

蟹王麵都可以食得好招積，以下兩個不平凡食法分享：
一、日本蟹王麵 x 日本櫻花蝦
1. 加少量櫻花蝦滾湯底，由於櫻花蝦有咸鮮香，可減少味粉用量
2. 麵上碗後，再灑一些櫻花蝦於面，又可食到櫻花蝦的脆和鮮
二、日本蟹王麵 x 南非罐鮑
1. 可以用番上述櫻花蝦煮好麵，或照用番內置調味煮法
2. 南非罐鮑已煮熟，開罐即食，放蟹王麵面，完成
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