【 蠄蟧爪大章魚爆爪實錄】

有客人在whatsapp向我們查詢，章魚就是章魚， 不要因為改一個「蠄蟧爪」的名堂，就令人誤會覺得與別不同。
對的，我們也覺得講就一定天下無敵，一於煲湯睇示範實證！
先將蠄蟧爪章魚浸水2個鐘，直至索夠水、變軟，可以去煲。
簡簡單單，就煲章魚瘦肉節瓜花生眉豆髮菜南北杏，還加一大把紅薏米，擺明去水腫消滯。為了突出這個章魚，落足2隻去煲，效果很震撼。這個家庭尋常湯水，有一定入廚經驗的主婦一定識，不過當你用了蠄蟧爪章魚去煲，你就會迷戀這個湯。

看看圖片，章魚的觸鬚肥美得過份！不知大家有沒有試過，靚的章魚鬚，煲完湯出來好似新鮮刺身一樣，軟滑、香甜，絕不乾巴巴。
建議你買個大D的煲，因為一人一定飲兩碗，仲會搶住食章魚，到時你就會後悔點解煲咁少水同點解落一隻章魚咁少。
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汕尾蠄蟧爪大章魚，每斤$248，一斤約12隻，半斤起售

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