北海道枝幸產六行針刺參之所以是當地名物，甚至是海味世界中相當有名氣的出品，皆因枝幸是日本最早出產及製作海參的重鎮。
在北海道的水產公司而言，枝幸的生產商掌握最豐富的經驗及技術，單是刺參的針又長又拮手，經驗豐富的老饕都知這是優質的證據。
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年近歲晚，老買手再出動，引入一批中支的枝幸六行針刺參，一斤大約95支。以枝幸出產的海參，這個size的而價徘徊在$8800一斤左右，老買手照舊平實，計過合理利潤後，不理市場雜音，一鎚定音開價$6800一斤，價錢親民之極，又可以試到頂級日本師傅的手藝！
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北海道枝幸產中支六行針刺參，每斤$6800，一斤約有94支（4兩起售）
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