一煲濃郁鮮甜的老火湯,要足料之餘,也靠所用湯料之鮮味,非洲紅螺頭正是提鮮的其中一大秘寶!
剛到貨的非洲中粒紅螺頭,粒粒足乾,粒粒起角、刮手,完全不輸大粒螺頭,勝在夠抵食。
特別強調足乾,一、代表螺頭鮮味更濃縮,浸開後下幾粒煲湯鮮甜味爆發更大,二、但凡海產乾貨愈乾身,味道更好之餘,品質和儲存更佳。
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廣東老火湯,從來講究料足料靚,加上3小時熬製,靚湯即成!幾粒非洲中粒紅螺頭,就是天然迷你煲湯秘密武器,鹽都不用加,更何需加人工調味料呢?
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非洲中粒紅螺頭,每斤 $228,一斤約160粒,半斤起售
*需放雪櫃儲存*
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💡使用前,水喉水浸5小時(浸過夜也可),浸過的水棄掉,浸軟便可用,無須出水。
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【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/
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【地址】西營盤德輔道西149號地下,MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】星期一至六0800-1730 【IG:tungcheongho】
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#同昌海味 #新到非洲中粒紅螺頭 #煲湯良伴
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