【連皇帝都讚的M1瑤柱碎】

同大家分享一個海味行內冷知識：「乾瑤柱最怕見到邊個？」5、4、3、2、1，開估！
答案係「皇帝」。
因為要講「萬歲萬歲萬萬歲」！
事關一箱原粒北海道乾瑤柱，開箱前千託萬託，千祈唔好「萬碎」，碎粒多，真的蝕大本。可惜上星期，偏我遇上，一箱北海道枝幸產一等原粒中碼乾瑤柱（簡稱M1貝），淨重33.33斤，竟多達七斤半碎了，這些全是運送過程中的「意外」，導致的全一等的高質碎貝，只需看一遍短片，就見到「屍橫遍野」，伙計從一片「頹垣敗瓦」中努力找回原粒瑤柱，老買手在背後哀嚎。

一般而言，原箱原粒貝的碎粒大約在斤半以下，多達七斤半，唯有益街坊，平日鮮有的M1貝碎，今次「終於」可以寫上facebook供應顧客。雖知道，M1貝碎全部來自一等貝，絕非日本水產公司將一等二等三等各式碎貝集腋成裘的B級碎貝，無論是香氣及食味，根本同一級貨無異，連皇帝都要讚抵食！肯定比B1貝碎更勝一籌，明就明，唔明，我都係勸你買回B1貝碎。

超罕有，M1貝碎，少量供應，不會經常有，我們亦不希望有 😁
每斤$820

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無懼日圓匯價上升，同昌海味全線北海道乾瑤柱價格維持不變！
北海道L1（壹等大碼）乾瑤柱，$1180一斤，約68粒
北海道M1（壹等中碼）乾瑤柱，$920一斤，約88粒
北海道S1（壹等細碼）乾瑤柱，$820一斤，約108粒
北海道SA1（壹等加細碼）乾瑤柱，$680一斤，約148粒
北海道B1（B指broken，非B grade）大乾瑤柱碎，$780一斤
北海道B2（B指broken，非B grade）中乾瑤柱碎，$660一斤
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