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2017年4月27日星期四

【跟肥媽學整坐月養生餐 重點:靚南棗】

肥媽熱潮再現,今次教整坐月養生餐。坐月不分貴賤,最重要買到真貨靚貨,簡單如肥媽所教的「南棗圓肉糯米粥」,補血又寧神,食到陸浩「有股暖流從喉嚨流入胃裡」,其實已經超出了坐月的調補,變成男女老幼都適合的簡易養生食療。
反而節目中肥媽走訪一間雜貨店,店主指「正南棗要二百幾蚊斤」,就完全反映市價,因為正貨絕對要這個價錢。唯我們 同昌海味 再指出一點,買南棗要知道,正貨分為壹至肆級共四個級別,功效最好營養價值最高的,一定是壹級南棗,所以要識得睇價錢同睇級數。
有時會有客人來到,話出便百幾蚊就有一斤,我們都希望你要考慮兩點:1.是否正貨?2.如果是肆級南棗,價錢實屬正常。

我們一向只賣最頂級最優質的壹級南棗,產自正宗浙江省義烏市 ,根據傳統,壹級南棗的規格是一兩約6粒,一司馬斤就是大約96-105粒(因為有時經過日曬風乾,之後會輕秤一些;但有時會碰巧大粒些,一斤八十多粒都試過。執筆時又試下秤,一斤只得92粒。)
以後買南棗,記得要識分貨,不論壹級或肆級,識貨知價,按自己需要而購買適合的級別。
正宗浙江義烏壹級正南棗,$300一斤
泰國圓肉,$88一斤
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#同昌海味 #正宗浙江義烏壹級南棗

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