【阿爺廚房示範「陳皮蓮子百合紅豆沙」足本材料盡在同昌尋】

傳統中式糖水怎少得了紅豆沙的份兒，加上喜事用紅色，婚宴、壽宴、誕辰的最後一道甜品更是紅豆沙必佔一席位。追求傳統真味的鼎爺，就在節目示範了「陳皮蓮子百合紅豆沙」。無睇錯，真正傳統的紅豆沙用料十足，除了主角紅豆，陳皮蓮子百合可謂缺一不可！

陳皮的香、白蓮子的嫩、百合的鮮、再加上起沙紅豆，如此才能造就一碗傳統真味紅豆沙。

除了心機，真材實料至緊要，有幫襯同昌多年的老字號糖水店，便指名用上最頂級蓮子、百合，15年陳皮、再加埋天津紅豆(茶餐廳識貨的都指定用天津紅豆做紅豆冰)，因此老字號糖水店亦以此紅豆沙馳名。

「陳皮蓮子百合紅豆沙」足本材料全部係 同昌海味可以搵到，至於做法就可以睇番影片內鼎爺教路了。

15年陳皮 $100/2兩

貢品白蓮 $148/斤

貢品百合 $148/斤

天津紅豆 $20/斤 (原斤起購買)

=================================

【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/

【Whatsapp訂購電話】 55 437 439

【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面

【電話】25498100 【營業時間】0800-1730 【IG：tungcheongho】

【同昌海味手機App應用程式】

【Android手機下載同昌海味App：https://goo.gl/b5N6I3】

【蘋果iOS下載同昌海味App：https://goo.gl/Wh53WS】

#同昌海味 #陳皮蓮子百合紅豆沙 #鼎爺示範 #足本材料盡在同昌