厚實扎膠仔一出，人見人愛，短短一星期已被掃走近一半貨。唯一怕是厚實扎膠仔全部被掃清仍未有時間出浸發成品，幸此時有客人來相打救，高清顯示厚實扎膠仔的浸發後真身，正好借來與大家分享。
乾貨時差不多46-50隻一斤的厚實扎膠仔，聽落細隻，但卻如其名般又厚又紮實，發起後有意外之喜的厚度，來相客人一次過浸發，簡單又易成功，浸發後真身確實要再加分！
此體積加厚度最適合用來煲/燉湯，切絲煮麥皮、燉奶，人頭一至兩隻，好預又好用。
厚實扎膠仔(公肚)，$850/半斤，半斤約23-25隻
【浸發方法】連薑煲滾水，放入厚實扎膠仔煮至捲起(約1分鐘內)，熄火，留煲內焗5-10分鐘，取出，轉水喉水浸多1小時，完成。
【煮用貼士】如果用厚實扎膠仔燉湯，可由頭便落花膠燉到尾，如果用來煲湯，則最後20-30分鐘才落厚實扎膠仔，便可保留花膠的質感，未至 過淋。
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#同昌海味 #厚實扎膠仔
【煮用貼士】如果用厚實扎膠仔燉湯，可由頭便落花膠燉到尾，如果用來煲湯，則最後20-30分鐘才落厚實扎膠仔，便可保留花膠的質感，未至 過淋。
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