【為甚麼無花果要買California而不是土耳其？】

明明都是無花果，為甚麼同昌海味只叫人買貴價的美國無花果，而不引入平價的土耳其無花果？
如果是細心的顧客，就知道我們一定強調，我們的是美國「Kadota」無花果，因為無花果品種繁多，其中只有「無花果王」--- 美國California出產的Kadota才是最滋潤、最有降秋燥的功效。

一般大家在水果店見到的新鮮無花果，顏色是深啡色的，其品種名為Turkey Brown，而土耳其無花果乾亦是由Turkey Brown所製成。

其實要辨明Kadota和Turkey Brown兩者之別，很簡易，由我們剪開給你看看：Kadota的「糖心」，金黃而鮮明，更有花蜜凝結成的透明「蜜粒」，果籽細少，營養特高；相反，一剪開土耳其無花果乾，糖心是黑色的，果籽粗大，營養低。單憑肉眼已經可以分辨優劣。

曾經用開土耳其無花果的客人，一旦轉用美國火花果，就知道分野極大，因為只要感受過真正的無花果功效，就知用美國無花果是多麼的香甜、多麼的清香、多麼的有食療價值。

最後，有很多人擔心，美國無花果這麼白淨，是否漂白而來？可能大家都以為新鮮無花果是啡色，其實Kadota本來的顏色是淺青黃色，上網google一下就可以看見其真身；反而土耳其無花果是啡色的，為何會變成同Kadota一樣的顏色呢？

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

《一個月無花果滋潤養生茶套裝》，每份$750，免運費送貨到工商地址(偏遠地區或住宅另加$27)或順豐站自取，內容包括：
壹級美國Kadota LL Size 2磅 (1磅 X 2包)
漳州丙耳4兩 (1包)
雪梨乾1斤 (半斤 X 2包)
南北杏4兩 (1包)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

壹級美國Kadota S Size：$168一磅 ~60粒
壹級美國Kadota L Size：$278一磅（完美糖心，除適合煲湯或焗水，清洗後更可以立即當口果食）
壹級美國Kadota LL Size：$308一磅（高質糖心，除適合煲湯或焗水，清洗後更可以立即當口果食）
無花果一磅起售

每次焗燜燒杯版無花果滋潤養生茶使用份量如下：
｛500ml水｝材料：
美國LL無花果3顆（洗淨剪條狀）
漳州丙耳2顆（用清水沖洗）
雪梨乾2-3片（用清水沖洗）
南北杏少許（用清水沖洗）
製法：
先預熱燜燒杯，然後加入所有材料，加滾水至滿，焗40-60分鐘。記得先搖勻才打開倒出，否則味道都會沉在底部。

示範影片5分鐘攪定─燜燒杯版無花果滋潤養生茶：https://youtu.be/jAet8ExDNOc
==================================
【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/
【Whatsapp訂購電話】 55 437 439
【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730 【IG：tungcheongho】
【同昌海味手機App應用程式】
【Android手機下載同昌海味App：https://goo.gl/b5N6I3】
【蘋果iOS下載同昌海味App：https://goo.gl/Wh53WS】
#同昌海味 #美國Kadota無花果 #5分鐘攪定 #燜燒杯版 #無花果滋潤養生茶 #美國土耳其高下立見