【率先檢驗 2016年度新浙江義烏南棗】

每年9-10月，就是南棗的年度收成大日子，而大家在圖中所看到的，相信不會有多少人見過，但食就食得多，這兩粒，是新鮮的正宗浙江南棗！

先旨聲明，我們 同昌海味 並沒有發售新鮮南棗，這兩粒「鮮南棗」，是老買手的浙江供應商帶來的「鮮貨辨」。
我們買賣南棗，就是這樣認真，直接掌握貨源產地的資訊，來為貨質作定奪，以及監察品質，為顧客帶來最有功效、最有益的南棗。

今年的南棗，三個字 --- 大豐收。是好消息嗎？不，棗樹生出過多南棗，正宗僧多粥少，每粒棗子能獲得的養份相對地少，結果棗量多，但粒頭不大，結果棗農要將過多的南棗摘下，以免影響最大粒的壹級南棗產量。可惜，這做法挽救不了多少，貳級三級肆級南棗今年多得很，最大粒的壹級卻很少。

今年消費者買南棗，有幾點要留意：
1. 小心新疆南棗 顧名思義，將南棗樹移種新疆，棗型和浙江的有少許差別，非行內人很難分辨，價錢很便宜，我們有些中醫客人都說功效和浙江的差得多。
2. 你見到新鮮南棗的顏色，和煮製後截然不同，因為南棗的補而不燥，是靠師傅功力，千錘百煉而得來。現在消費者始追求真南棗，有內地生產商為趕交貨，火喉未夠，其功效？你們購買時要小心。

而我們，歷盡千帆，要做的就是把關，務求把最好的南棗帶給各位，這一切，由一粒新鮮南棗開始。

正宗浙江義烏壹級正南棗，$300一斤

正南棗FAQ：http://tungcheong.blogspot.hk/2016/06/faq_21.html
為甚麼會有假南棗：http://tungcheong.blogspot.hk/2015/10/blog-post_31.html
南棗如何分等級：http://tungcheong.blogspot.hk/2015/10/blog-post_1.html

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