美人與扒,其實可以共通,講緊的是新到的:12頭非洲西洋肚花膠。
新貨12頭非洲西洋肚花膠可謂清水美人,花膠界一般將色澤靚、無(少)血絲、無穿爛的花膠稱為「清水」。由於花膠是人手製作,容易開魚取肚時劏破,或清洗不夠乾淨留下血絲/血塊,此情況非常普通,也很常見,只要浸發後洗乾淨,刮走血絲便可。
新貨12頭非洲西洋肚花膠可謂清水美人,花膠界一般將色澤靚、無(少)血絲、無穿爛的花膠稱為「清水」。由於花膠是人手製作,容易開魚取肚時劏破,或清洗不夠乾淨留下血絲/血塊,此情況非常普通,也很常見,只要浸發後洗乾淨,刮走血絲便可。
不過,難得新到12頭非洲西洋肚花膠如斯清水、隻隻靚女,送禮好睇,自用就慳功夫,加上一如平日非洲西洋肚花膠的優良特質:厚膠,用來做花膠扒一流!再想想,12頭非洲西洋肚花膠,每斤$1980(約12隻)平均每隻$165,放諸物價高漲的今天,一塊靚既扒$165都未必成事,所以$165就清水美人與花膠扒兼得,夫復何求?
【補充】雙春兼潤月的結婚好年,如果過大禮未諗好(或根本無概念)買邊款花膠,12頭非洲西洋肚花膠,也非常推薦,因為夠隻頭又靚身,絕對見得人。
12頭非洲西洋肚花膠,每斤$1980(約12隻)平均每隻約$165
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