【滋陰、美肌養顏、暖胃、補血 一碗「花膠燉鮮奶」攪掂哂】

天冷最好的暖身食品，立即想到「花膠燉鮮奶」。花膠本身滋陰補身，配合鮮奶、薑片、紅棗，燉上40分鐘，完成！薑片起溫熱之效，紅棗又可補血，血氣充足自然更能抵冷，食完不止熱辣辣、暖笠笠，花膠、鮮奶更有養顏美白作用，可謂一吃多得。
燉鮮奶用的花膠有兩款很好的選擇，入門版扎膠公，$950/半斤 (每斤約24隻)，另外就是冰島鱈魚肚花膠。

這兩款花膠都屬於不腥的花膠，而且大細適中，用來做甜品，燉鮮奶就最適合。兩者的分別在入門版扎膠公有更佳的食療效果，兼份屬膠質較佳的花膠公。冰島鱈魚肚花膠，則完全是抵食之選，平均才不到$10/隻，密密燉也不肉赤。

入門版扎膠公，$950/半斤 (每斤約24隻)

冰島鱈魚肚花膠（一斤約60隻內），‎同昌海味45週年優惠‬
原價半斤$380 → 45週年優惠價 半斤$330
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花膠燉鮮奶 製作方法
材料（1人份量）：花膠1隻、薑5片、紅棗2粒、鮮奶
做法：
1. 預先浸發花膠，薑切片、紅棗洗淨剪開
2. 將所有材料放進電子燉盅，燉40分鐘便完成
功效：滋陰、美肌養顏、薑汁暖胃、紅棗補血
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