【多多功效「化痰止咳潤肺緩氣喘」 正宗非洲海底椰】

有咳在身的客人，只要試過連飲兩三日非洲海底椰湯水，必定感受到非洲海底椰化痰止咳的功效，因此非洲海底椰憑其實力儲下一班粉絲，只是非洲海底椰受到保護，每年限制出口，以致不是經常見其真身。
有人以為，海底椰常常在街市垂手可得，因為生果檔一包包濕濕地的叫"海底椰"、乾的圓形片狀又叫"海底椰"，但其實它們是來自東南亞的棕櫚果，真正稱得上海底椰的只有來自非洲塞舌耳群島的才真正具備「化痰止咳潤肺緩氣喘」功效的正貨。

出文之時，正是難得齊片/散片非洲海底椰齊齊到貨 (「齊片」，從部位較佳較完整刨出來，功效好一點點。「散片」則是餘下的部位，形相較不一，但功效有齊，售價亦便宜一點)，對於煲湯要顧老護小的家庭，《非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯》正是一道全家老幼都適合的化痰止咳潤肺緩氣喘湯水。

正宗非洲海底椰（散片），每斤$3,200，半斤起售
正宗非洲海底椰（齊片），每斤$3,800，半斤起售
美國加州Kadota一級L無花果，$278一磅
貢品百合，$148一斤
貢品白蓮，$148一斤
南北杏，$15/4兩


海底椰用法其實簡單，只有一個重點 － 用量：「每次用一兩」是基本。用量不足，功效大減，只怕浪費了這受保護的產量少的非洲海底椰，因為非洲每年限量出口海底椰，不是說有就有，現貨量也不多，家有小兒可備貨。

★椰椰椰清潤化痰止咳湯★
材料：非洲海底椰1兩、普通椰子1個、印度椰子1個、南北杏、白蓮、百合、美國L無花果3粒、瘦肉、水5-6公升
做法：所有材料略洗，普通椰子、印度椰子切片(一般街市檔可代勞)；美國L無花果切片；瘦肉汆水。所有材料落煲加水，煲2-3小時，完成。
功效：普通椰子(外有毛內有水)、印度椰子(如手掌大小)清熱潤肺，美國無花果滋潤，但要有化痰止咳功效，一定要用非洲海底椰，而且是正宗非洲海底椰才有效，亦是整個化痰止咳湯的靈魂。
街市有售如椰果般的並不是海底椰，而是棕櫚果，另外有一款圓乾片狀的也是棕櫚果而成，同樣沒有非洲海底椰的化痰止咳功效。
味道：非常清新，毫不滯膩，卻暗藏無限椰香，滑落喉嚨一刻感覺暢快舒服，即使不為化痰止咳，也美味非常。

★非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯★
材料：非洲海底椰1兩、蘋果、雪梨、南北杏、美國無花果、瘦肉
做法：所有材料洗淨 ; 蘋果、雪梨切件去核 ; 無花果剪開 ; 將全部材料放入煲內，煲約2－3小時，完成
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