【靚紅棗讓你愈食愈年輕】

俗語說：「一日三棗，紅顏不老。」指的就是紅棗。
紅棗是女性的養生佳品，很多人都知紅棗好，但到底點好？

靚的紅棗有補脾、養血、安神作用，養血作用對於某些女性坐低起身見頭暈、手冰足冷，可發揮極佳改善作用。紅棗更特別在有潤澤肌膚的作用，由於含有豐容維他命C，有抗養化功效，延緩衰老及減少黑色素的形成。

紅棗這麼好，但只限於靚紅棗，市面上紅棗種類繁多，不同的紅棗擔當不同的角色。由平到貴，例如普通的河南棗、好一級的新疆棗，以及最靚的貢棗。每高一級，營養成份及味道都更上一層樓。一般而言，河南棗只會在煮食上使用，要做滋補養生的湯水或焗茶要選新疆棗，肯多花一點金錢，買貢棗便算頂級享受了！

食家買紅棗，最好避開買去核棗，只有低級的劣質紅棗才會做去核加工，只有酒樓食肆大量使用才會用到。

如果容易手冰足冷，可煲「紅棗生薑茶」，12粒靚紅棗加4片生薑加1公斤水，所有材料洗淨放冷水煲至水滾，轉慢火再滾5分鐘即成，需熱飲。

貧血補血者，可焗紅棗圓肉茶，5粒紅棗加4粒圓肉，焗在大水杯中8分鐘即可，宜隔日飲用。

新疆貢棗每斤$100
新疆紅棗每斤$56
河南棗每斤$30

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