【識食 一定食廣肚公】

嚐一口頂級花膠，必選產自印度洋的鰵魚肚，俗稱廣肚公。

厚厚的肉身，和精煉的膠原蛋白，從口感到味道，以至食療價值都是一等一。雖然身價也是花膠之冠，但食過的熟客，都說冇得返轉頭，欲罷不能。

精選本週新上岸的廣肚公，由6頭（平均每隻重2.66両）起，5頭（平均每隻重3.2両）、4頭都有（平均每隻重4両），頭數代表一斤有6隻、5隻或4隻。
食得招積，最好用廣肚公來燉湯，加些蓮子百合、4粒紅棗、4粒乾瑤柱，加4粒碗水燉2小時，一個頂級滋補花膠燉湯，立即完成。

上述燉湯食效有養顏、修補關節、補血、健脾作用

6頭廣肚公：每両$1,080
5頭廣肚公：每両$1,280
4頭廣肚公：每両$1,780

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