【北海道SA乾瑤柱 愈賣愈平！抵食】

作為烹飪界的調味必需品，北海道乾瑤柱的市況，各走兩極，特別是當第二批、第三批北海道乾瑤柱到港後，細粒如SA size，竟然再創新低價，甚至同最細的B3碎貝同價，創下食原粒平過食貝碎的先河！
究其原因，因為今年北海道新鮮元貝長不大，全部集中在細size，結果S、M、L size比上年貴，SA或以下細size愈來愈平。上年度SA要賣$780一斤，今時今日百物騰貴的市況下，竟然可以賣$680一斤，同B3貝碎同價，如果再迷信買貝碎抵食過原粒，今年就真係打破迷信了！總之記住，今年買原粒抵過買碎，對自己食好D，居然會再平D，海味界中罕見！

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【2018年新貨日本北海道乾瑤柱】
北海道L1（壹等大碼）乾瑤柱，$1450一斤，約68粒
北海道M1（壹等中碼）乾瑤柱，$1050一斤，約88粒
北海道S1（壹等細碼）乾瑤柱，$900一斤，約108粒
北海道SA1（壹等加細碼）乾瑤柱，$680一斤，約148粒
北海道B1（B指broken，非B grade）大乾瑤柱碎，$880一斤
北海道B2（B指broken，非B grade）中乾瑤柱碎，$780一斤
北海道B3（B指broken，非B grade）中乾瑤柱碎，$680一斤
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