【新會陳皮，甘香醇厚】

放工時間去街市，時有驚喜，遇著海鮮檔收工時間，一盤新鮮鮑魚仔才數十元。
最簡單做法，清蒸！只要浸軟陳皮，去囊、切絲，放鮮鮑面蒸幾分鐘，最後撒上蔥絲、淋上滾油、豉油，完成！
伴隨新會陳皮的甘香醇厚 ，鮑魚仔也份外鮮味。個人推介：15年新會陳皮，味道剛剛好。

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15年新會陳皮，$100/2兩
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