【客人分享：潤肺南北杏玉竹雪耳紅蘿蔔煲瘦肉】

滋陰潤肺湯水，仍然是近期最「合時」湯水。今次客人的分享，便使用了雪耳玉竹南北杏，三者都有潤肺作用。
當中要特別一提的是玉竹片。雖然很平常，不過要無硫礦、粗條、而且帶清甜就很難得，不過集齊這些條件的正是老買手精選的無硫磺玉竹片，客人來相也是因為這玉竹片的驚喜。

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無磺超靚玉竹片，每斤$148
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