【靚臘腸，腸衣、肉質要緊緻】

臘腸同肌膚一樣，緊緻最好。一條好的臘腸，由腸衣到腸肉都用足料製作，然後再經北風吹乾，達至腸衣脆，內裡則肉嫩的境界。
如果喜愛煲仔飯如我，每次梗補錢加一條臘腸，必定很有經驗遇上咬落鬆泡泡、腸衣更是堅韌難斷的臘腸，此時，腦海只浮現「緊緻臘腸，街上難尋」。

從少吃慣家裡來自本號的本港臘腸，不論是肥瘦九一比的一品腸，還是三七比的三花腸，都是肉嫩又緊緻，外腸衣又一咬即斷的爽脆，自此深深植根腦海：「臘腸還是緊緻好」。

本港一品臘腸王，每斤$180 ，一斤起 (健康之選，瘦肉比例更高，一分肥肉九分瘦肉)
本港三花臘腸，每斤$128 ，一斤起 (完美比例之選，三分肥肉七分瘦肉)
本港膶腸，每斤$128，一斤起
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