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2019年1月2日星期三

【保溫杯版:清熱生津水】

過去一星期假期連連,夜瞓機率比返工日子更高。要舒緩引致的喉痛聲沙,石斛、花旗參幫到手。
石斛花旗參片圓肉水
材料:石斛、花旗參片、圓肉、水500毫升
做法:所有材料洗淨,水滾放入所有材料,煮10分鐘,之後倒入保溫杯焗1小時,完成。
功效:清熱、養陰、去肝火、生津

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石斛 $220/兩
花旗參片 $120/2兩
泰國5A圓肉 $96/斤
💡小知識:乾貨粒狀的石斛,本是原條莖部植物扭成,所以煮後,石斛會彈開回復原條狀。同時,可以咀嚼一下石斛(不用吞下),會有膠質的感覺,那些都是豐富營養。
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