【急凍速遞三大重量級海產： 生曬金蠔、刺身級帶子、澳洲青邊鮑】

今日為大家重點介紹三大重量級海產，共同點是均需要急凍儲存、卻又美味非常：
1️⃣每到年尾，海味界其中一件大事就是 - 生曬金蠔一年一度出爐！食開金蠔的老饕固然每年知道這時候便問：「金蠔有貨未？」，不少上年試過金蠔的年青客人，也一吃愛上，加上生曬金蠔首輪貨向來是海味行家的必爭之物，年尾有否肥美飽滿的金蠔可賣就看買手們的眼光與實力，我家老買手當然已為大家張羅好頂級金蠔。

2️⃣日本3L SIZE刺身級帶子(Sashimi-grade Scallop)，不斷要強調刺身級，因為刺身級意思是帶子本身品質非常高、味道又非常鮮甜，即使解凍後即食也吃的出鮮甜味。二來，煎過帶子都知道要做到兩面金黃，而又不會overcook (過熟)是頗考功夫，而此時刺身級帶子的優點是即使帶子中間部份未煎熟也不怕，因為它本來就是可當刺身生食，反而外面煎至金黃香脆，內裡仍然軟糯，風味一流。

3️⃣澳洲青邊鮑。無須多講，澳洲青邊鮑用來煲湯，立即令整煲湯鮮味大大提升，而且更可煲湯後撈出切片食用，一鮑兩食，方便至極。大大隻的澳洲青邊鮑最多人追捧，食開就知愈大隻的青邊鮑無論鮑魚味、鮮甜味就愈出色，所以本號敬備每隻重約300g以上的巨無霸青邊鮑。
以上三款重量級海產，如需送貨，正好可一併安排急凍速遞，美味直送到家。

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【2018年上市新貨】
📍生曬超級狀元王金蠔，$780一斤，每斤約10-12隻，每排4隻，連繩連竹片秤。
📍生曬狀元王金蠔，$680一斤，每斤約14隻，每排4隻，連繩連竹片秤。
📍生曬10A金蠔，$630一斤，每斤約16隻，每排4隻，連繩連竹片秤。
📍生曬9A金蠔王，$580一斤，每斤約18-20隻，每排4隻，連繩連竹片秤。

🐚日本3L刺身級帶子，每盒帶子淨重1kg，約12-15粒
1盒：$520，急凍運費$38起
2盒：$1000，包急凍運費（免運費優惠至2018年12月14日止）

📍南澳洲巨無霸青邊鮑（每隻重約300g以上），每磅$780，每隻約$520-$600 (確實售價按重量計算)
📍南澳洲特大青邊鮑（每隻重約250g-300g），每磅$680，每隻約$370-$448 (確實售價按重量計算)
📍南澳洲大青邊鮑（每隻重約250g以下），每磅$630，每隻約$310-$345 (確實售價按重量計算)

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