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2018年12月6日星期四

【好意頭38頭冰島鱈魚膠,抵價降落!】

今年海產價格飛升,云云花膠之中,冰島鱈魚膠可謂一股清泉,依舊維持在抵食價格的水平,為眾煮婦提供多一個買餸選擇。
臨近做冬之際,老買手更為大家帶來好意頭的38頭冰島鱈魚膠。每斤約38隻的38頭冰島鱈魚膠,當然發頭同之前被大家讚賞的60頭冰島鱈魚膠一樣好,色澤方面更是乾淨、金黃,38頭冰島鱈魚膠比60頭的更為厚身、闊面,啱哂做冬要食好d的原則,所以來得正是好時候。

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38頭冰島鱈魚膠 ,每斤約38隻,$650/斤
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※浸發方法※
煲一煲水,一水滾,將鱈魚肚放入,鱈魚肚立即捲起,便熄火蓋上,直至約3小時後水涼便完成浸發
註:由於北歐魚較潔淨,加上是新鮮曬製(非急凍貨)意外地不腥,甚麼薑葱汆水都不用,可謂平價實力膠!
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#同昌海味 ‪#冰島鱈魚肚花膠

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