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2015年11月24日星期二

【平買平賣 8頭西洋肚花膠新低價】

平買平賣,一向是老買手的採購、營商宗旨。
例如冬蟲草,明明今年大豐收,來貨價格大跌,許多參茸藥材店因利之所在而沒有下調價格,我們一樣將零售價下調。


今日,老買手又再吼到一批質高平貨,8頭非洲西洋肚花膠。
誰說花膠只升不跌?今年非洲出產的花膠,便逐漸從高位下調。8頭西洋肚一向是家庭用家的最愛,一來夠厚身,浸發出來有雞扒般厚度,一隻足夠4-6人享用。亦因有這般厚度,膠質相對上算豐富,在食用級花膠中,算擁有不錯的食療價值。
講番價錢,8頭西洋肚由$2,980一斤,下調至$2,580一斤,隻隻足2兩重,平均每隻$310


如果想再抵食D,老買手一樣為你設想,從這些8頭西洋肚中,將破損穿爛的花膠挑出,再賣平DD,只不過$2,180一斤(約8-10隻),食用品質一樣,只是工作在開魚鰾時手工不佳,割破魚鰾所致,食法一樣,只是形相不佳。


換言之,8頭西洋肚全屬精挑上品,無穿無爛,變相更超值,因為平了又靚了;破損西洋肚再賣平一截,等如八八折!

8頭精選非洲西洋肚花膠,產自鱸魚鰾,一斤約8隻,$2,580/斤,平均每隻$310(舊價$2,980/斤)
8/10頭破損非洲西洋肚花膠,產自鱸魚鰾,一斤約8-10隻,$2,180/斤,平均每隻$218-$272(舊價$2,380/斤)


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