【再次愛上日本大分縣冬菇】

 

早兩日屋企開飯，其中的肉排炆冬菇，吃一口冬菇就讓它驚艷到。自己冬菇自己知，看外貌大大隻、菇身厚、心裡當然知道是日本大分縣特大冬菇，只是家裡冬菇品種多，輪番上場，已久未吃過大分縣冬菇了。

想不到一吃便再一次愛上大分縣冬菇，含蓄而濃厚的菇香，厚而滑溜中帶爽勁的口感，當下忍不住邊吃邊讚出口，繼而要再一次將此好菇介紹給大家。

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日本大分縣冠軍特大花菇，$500/斤

（圖中一包是半斤）

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