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2016年4月20日星期三

【鎮店日本皇牌靚冬菇歸位】

今日兩隻鎮店日本皇牌菇 - - 天白花厚菇、日本花吋菇齊齊抵鋪。天白大花菇斷貨一星期成功補貨歸位,另一極受歡迎的日本花吋菇可是隔了一季有多才回歸。一抵鋪已急不及待開箱,來個親蜜接觸,用手摸一摸,大小厚度如昔,靠近嗅一嗅,就是那熟識的菇香,全部對辦,滿意!


上年,大家享受了一年日元低水的蜜月期,平食日本鮑魚、刺參等等。近月,日元回升,所有日本海產食品首當其衝,日本冬菇自然無可避免也受其害。連鎖店阿信屋也叫吃不消,小店自然更要籌謀,大幅加價當然不會,但惟有跟匯率而稍作調整。總之一如以往,來貨平了定必向下調整,秉承一貫真‧可加可減基制。

日本天白花厚菇,每斤$620,半斤起售
日本花吋菇,每斤$350,半斤起售

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