【巨中之巨 頂級巨無霸雞泡膠登場】

巨中之巨，頂級巨無霸雞泡膠登場！平日也較少介紹這些巨無霸雞泡膠，但這次一來是少有上乘好貨，二來也想拆解大家對大隻頭雞泡膠的迷思，趁著有這批實物頂級巨無霸雞泡膠在手，來一個順水講解。

之所以稱得上巨中之巨，皆因之前的巨無霸雞泡膠每斤約26-28隻，這次更進一步每斤只約24-25隻。要知道，到了某一定大隻頭數，每斤2-3隻的上落已不容易，因為同一魚種，魚的體積也有上限啊！加上色澤金黃、形相也佳，絕對需要拍影片給各位用眼睛看真。

「食兩隻細雞泡膠都抵到一隻大雞泡膠啩？」這問題完好描繪大家對大隻頭雞泡膠的迷思。巨無霸雞泡膠不是虛有碩大外表而已，隻頭愈大伴隨厚底膠質，而所有花膠的營養和精華盡在其膠質，亦是調理進補之源。打個比喻，兩隻3兩大閘蟹是否可抵一隻6兩大閘蟹的豐腴蟹膏？當然，隻頭較細的雞泡膠也有其營養，只是可否以量來取代隻頭大的雞泡膠，便非可這樣衡量了。

這批每斤約24-25隻的巨無霸雞泡膠，價錢依舊，現貨亦只有6斤。有關價格亦詳載於「同昌海味APP」內。

如想了解更多有關雞泡膠的功效及處理方法，可參考 http://tungcheong.blogspot.hk/2014/09/faq.html 。

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