【年貨推介第六擊 罐頭鮑魚篇】

如果臨急抱佛腳真的趕不及浸發乾鮑魚，罐頭鮑魚絕對是不二之選。要選價錢相宜而質量又高，近年真的非來自南非的鑽石牌罐頭鮑魚莫屬。不少相熟客人已非常熟門路，不用多說，一來就數罐至一箱的落單。一點也不誇張，因為鑽石牌罐頭鮑的來貨一向緊張，每次不是貨到也不知有什麼頭數及貨量，所以每次拆箱，也會出現圍觀的景象，因此熟知的客人當有其心水頭數出現，即立馬大量入手。

臨近新年時節，搶購情況更一發不可收拾，每天鋪內猶如股票交易現場，問貨聲此起彼落「15頭有無？」「21頭仲有幾多？」「陳太8頭要10罐！」由於幾十年老鋪仍舊靠人腦記倉存，真的一天不知跑倉多少次點貨。

鑽石牌罐頭鮑所以那麼受歡迎，一來二、三百元有交易，二來鮑味香濃又淋滑，上年紀的客人也追捧，笑說阿婆都吃到。三來夠方便，開罐倒出便吃得。多人開飯，更有25、33頭的選擇，只是客人會問33頭豈不很細粒？看圖最實際，即刻開25頭、33頭各一罐出來看，事實不會太細隻，只是厚薄上的差異，最重要是味道絕對相同。加上食用期一般有三年，所以不妨買定一、兩罐看門口！

8頭鑽石牌罐頭鮑魚  $368/罐
25頭鑽石牌罐頭鮑魚  $258/罐
31頭鑽石牌罐頭鮑魚  $248/罐

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