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2015年1月22日星期四

【年貨推介第三擊 花膠篇】

花膠種類林林總總,價格由數百至數萬也有,究竟如何選擇?針對新年大圍人食飯作入手準則,介紹頭數大、上得枱面,但價錢不會傷到荷包的8頭非洲西洋肚花膠。

這8頭非洲西洋肚(又稱非洲鴨泡肚)非常厚身,發起來漲大一倍有多,但由於本是魚鰾的花膠,於人手製作時,執刀者或有失手,使魚鰾未能呈現完整靚樣,結果曬製出來的花膠顯得岩巉模樣。


 破損8頭非洲西洋肚

破損8頭非洲西洋肚

這些破損花膠外表雖然不漂亮,但它確實是斤両十足,一斤只有八隻的8頭非洲西洋肚,與它同級的花膠市面一般售$2980/斤,別人也不會特別因此抽出來降價售賣,但既然是要為辦年貨作介紹,便以8折,$2380/斤的特惠價發售。





這破損8頭非洲西洋肚發起後,一隻可開為12件,供4-6人享用,也恰恰反正要將這特大花膠開件,所以即使破損真身也不會對上枱時的外形或食味有影響,不正是辦年貨的抵食之選?!

由於數量也不多,只供Whatsapp 或電郵訂購。

破損8頭非洲西洋肚  $2380/斤


Whatsapp訂購:55 437 439
電郵訂購:tcsince1915@gmail.com
訂購電話:2549 8100

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