【養胎、坐月，澳洲珍珠肉】

澳洲珍珠肉滋陰補肝、降虛火，猶記得當日懷孕之時，中醫師吩咐養胎坐月食療中，其中重點之一便是：澳洲珍珠肉。當時，煲湯、燉湯後，必撈起這一片滋陰補肝瑰寶吃下，確實吃了不少澳洲珍珠肉，也在孕期沒胃口時幫助不少。

撇開它的功效不講，澳洲珍珠肉煲出來的湯水味道非常鮮甜，絕對惹人喜愛。只可惜近年產量減少，不是常有來貨，識貨之士更要求大隻的，往往愈大隻愈早沽清。更不要以為出產地澳洲便找到，一來難搵，二來價錢比香港還貴，早前客人分享，100頭的澳洲珍珠肉，澳洲當地要價已是6千多港元，相當於本號60頭的澳洲珍珠肉售價了。

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本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

中澳洲珍珠肉，$5200/斤 （一斤約100隻）
大澳洲珍珠肉，$5800/斤 （一斤約75隻）
特大澳洲珍珠肉，$6800/斤，$1800/4兩 （一斤約60隻）
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