【認明正宗化啖止咳：非洲海底椰】

每逢秋風起、轉季時，也是最容易起咳之時。心目中止咳最見效的必數正宗非洲海底椰。
有咳在身的客人，連飲兩三日非洲海底椰湯水，每兩非洲海底椰煮出四碗水，必定感受到非洲海底椰化痰止咳的功效。
此湯水非常簡單，洗乾淨非洲海底椰便可以備用，搭配無花果、雪梨、蘋果、南北杏煲水便完成，唯一難度就是搵到真正非洲海底椰。
最常誤認一片片圓形乾片狀的"海底椰"，但其實它只是來自東南亞的棕櫚果，真正稱得上海底椰的只有來自非洲塞舌耳群島的才真正具備「化痰止咳潤肺緩氣喘」功效的正貨。正貨外型如刨鉛筆的碎，長長彎彎的，帶一點狗牙邊，燈光下，海底椰白色部份更會反映出一點點珍珠光。
最後，行內一向有分齊片/散片非洲海底椰，分別是「齊片」從部位較佳較完整刨出來，可以捆綁成一紮紥，又比較厚身，功效好一點點。「散片」則是餘下的部位，形相較不一，但功效有齊，售價亦便宜一點。

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本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

正宗非洲海底椰（散片），一斤$4,800，半斤$2,400，4兩$1,300
正宗非洲海底椰（齊片），一斤$6,800（原裝一斤一盒，需原斤購買）
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