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2018年8月8日星期三

【好貨難求,青海野生黑杞子】

青海野生黑杞子,由於野生,貨量始終有限,不是話要就有。不少熟客食開頂級青海野生黑杞子,也必清楚已斷貨數月。幸現時現貨供應尚有青海野生壹級黑杞子,顆粒飽滿、沒有死子(製乾前已枯萎的黑杞子),泡水後色澤呈漂亮紫色,質素一樣佳。
另外,黑杞子 + 玫瑰花,出來效果色香俱備,既有漂亮紫色,又有清幽玫瑰花香,還可盡取兩者功效。
黑杞子的花青素極豐富,要是持之以恆的食用,最明顯的功效就是明目、眼睛乾澀有改善。玫瑰花則有行氣解鬱、活血散瘀的作用,最適合春夏飲用,每星期喝1-2次玫瑰花茶可使氣血運行正常,令面色紅潤,同時能緩和情緒、紓解抑鬱。玫瑰花茶還有令女士鍾愛的促進消化、消脂肪之功效,所以特別適合飯後飲用。
簡單將兩者直接泡水飲用,配以暖水沖泡,便可。清洗方面,同茶葉一樣,用水沖走第一泡,倒掉,再重新加水,第二泡開始便可用,期間還可加水翻沖。

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青海野生壹級黑杞子,$300/4兩
法國玫瑰,$78/2兩
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※黑杞子的養生食法※
1. 黑杞子如茶葉一樣,不用過份沖洗,只略微以凍水沖一次便可
2. 不要用熱水沖泡,會破壞黑杞子的營養。暖水、室溫水或冷水沖泡最適合
3. 每日用約20粒黑杞子配一杯水,可反覆沖泡至色淡為止 (發燒、有炎症、肚瀉時停用)
4. 室溫可儲存1個月,雪櫃冷藏則可數月
5. 遵守食療第一大規條:持之以恆,方見功效
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